Kahvaltılık Mayalı Akıtma Tarifi
Malzemeler:
– 4 su bardağı su
– 4 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1,5 yemek kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı kuru maya
– 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılış:
1. Bir kaba su, süt, şeker, tuz ve mayayı alın ve iyice karıştırın.
2. Yavaşça un ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Hamurun üzerini örtün ve 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan kepçeyle alarak tavaya aktarın ve her iki tarafını da pişirin.
5. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.