Kahvaltılık Poğaça Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
– 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
– 4 yemek kaşığı yoğurt
– 1 çay kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
– 1 paket kabartma tozu
– 3-4 su bardağı un
Yapılış:
1. Bir kabın içine tereyağı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, şeker ve kabartma tozunu alın. Güzelce karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurdan parçalar alarak istediğiniz şekli verin. İçerisine isteğe bağlı olarak peynir veya başka malzemeler ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız poğaçaların üzerine çörek otu veya susam serpin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
6. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.