Kakaolu Koko Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet büyük boy yumurta akı
– 200 gram şeker
– 45 gram kakao
– 160 gram Hindistan cevizi
– 3 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılış:
1. Yumurta akı ve şeker mikserde iyice çırpılır.
2. Ardından kakao ve Hindistan cevizi eklenir ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılır.
3. Hazırlanan hamur buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
4. Dinlendikten sonra hamur şekil verilip 10-12 dakika pişirilir.
5. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir.
6. Kakaolu Koko Kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.