Karpuz Turp Salatası Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet turp
– 2 yemek kaşığı limon suyu
– 6 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
– Salatalık dilimleri
– Maydanoz yaprakları
– Zeytin
Tarif:
1. Turpun dış kabuğunu ince bir şekilde soyun ve rendeleyin. Elimle sıkarak suyunu çıkarın.
2. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak sosu hazırlayın. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sarımsak ve elma sirkesini ekleyin ve karıştırarak sosu tamamlayın.
4. Rendelediğiniz turpu sosun içerisine ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Salatayı salata tabağına alın ve üzerini salatalık dilimleri, maydanoz yaprakları ve zeytinlerle süsleyin.
6. Afiyetle servis yapın.