Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, gün kurusu kayısılar, cevizler, süt, ve dut kurusu gibi malzemelerle yapılır. Kolayca hazırlanabilen bu atıştırmalık, enerji ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenektir.
Kayısılı Enerji Topları Tarifi
Malzemeler:
– 8-10 adet gün kurusu kayısı (ya da taze kayısı)
– 1 avuç ceviz (ya da fındık)
– 2 yemek kaşığı süt
– 1 yemek kaşığı dut kurusu
– 1 tutam hindistan cevizi baharatı
Yapılış:
1. Gün kurusu veya taze kayısıları sertse, üzerlerini sıcak suya koyarak birkaç dakika bekletin. Bu sayede kayısılar yumuşayacaktır.
2. Yumuşayan kayısıları süzün ve bir blender veya mutfak robotunda ezin.
3. Cevizleri (veya fındıkları) ekleyin ve tekrar blenderda karıştırın.
4. Blenderdaki karışıma sütü ve dut kurusunu ekleyin. Malzemeler birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuçlarınızda yuvarlayarak top şekli verin.
6. Son olarak, hazırladığınız enerji toplarını hindistan cevizi baharatına bulayın.
7. Enerji toplarını buzdolabında bir süre dinlendirin. Böylece daha sıkı bir kıvam alacaklar ve daha lezzetli olacaklardır.
8. Servis etmeden önce enerji toplarını buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Tarifteki malzemeleri isteğe göre değiştirebilirsiniz. Farklı kuruyemişler veya başka bir baharat kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
– Enerji toplarını buzdolabında sakladığınızda daha dayanıklı olacaklardır. Bu şekilde istediğiniz zaman atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
– Tarifteki malzemelerden birini bulamazsanız veya kullanmak istemiyorsanız, yerine başka bir malzeme kullanabilirsiniz. Önemli olan, karışımın kıvamını korumaktır.