Kesik Kavurması Tarifi
Malzemeler:
– 350 gram lor peyniri
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet büyük boy domates
– 2 adet biber
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız biberleri ve domatesleri içine ekleyin.
3. Soteleyerek güzelce karıştırın.
4. Üzerine lor peynirini ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
5. Kısık ateşte yaklaşık 4 dakika kadar kavurun.
6. Servis edin ve afiyetle yiyin!