Kolay Brownie Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker (200 gram kadar)
– 200 gram bitter çikolata
– 200 gram tereyağı
– 1/2 su bardağı un (65 gram kadar)
– 1/2 su bardağı kakao (50 gram kadar)
– 1/3 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı vanilin
Nasıl Yapılır:
1. Tereyağını küçük bir tencerede eritin. İçerisine parçalanmış veya doğranmış bitter çikolataları ekleyin ve ara sıra karıştırarak erimesini sağlayın.
2. Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri ekleyin. Mikser veya çırpma teli kullanarak 2-3 dakika kadar çırpın.
3. İçerisine azar azar ılımış tereyağlı-çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın.
4. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ilave edin ve spatula yardımıyla birbirine yedirin.
5. Yağlanmış bir kalıba karışımı boşaltın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Üzeri çatlayınca fırından alın.
7. Brownieyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!