Kolay Karnabahar Pizzası
Kolay Karnabahar Pizzası İçin Malzemeler:
– 1 adet orta boy karnabahar
– 3 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 3 diş sarımsak
– 1/2 çay bardağı su
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 5-6 adet mantar
– 2 adet yeşil biber
– Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Kolay Karnabahar Pizzası Nasıl Yapılır?
1. Karnabaharı bir tencereye koyup 15 dakika haşlayın.
2. Haşlanan karnabaharları ince ince doğrayın veya robottan geçirin.
3. Derin bir karıştırma kabına doğranmış karnabaharları alın ve üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.
4. Domates salçası, ezilmiş sarımsak, su, zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine karışımı dökün ve yuvarlak bir şekil verin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
7. Bir kasede domates salçası ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırın. Su ekleyip sosu hazırlayın.
8. Hellim peyniri, biberler ve mantarları ince dilimler halinde doğrayın.
9. Fırından çıkardığınız karnabahar karışımının üzerine salçalı sosu fırça veya kaşık yardımıyla eşit şekilde sürün.
10. Üzerine biber, mantar, hellim peyniri ve zeytinleri eşit şekilde yerleştirin.
11. Dilimlediğiniz hindi füme dilimlerini pizzanın üzerine ekleyin.
12. Zeytinyağı gezdirin ve 15 dakika daha fırında pişirin.
13. Sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!