Antep fıstığı, bal, fındık unu (veya yulaf unu) ve su kullanarak hazırlayacağınız bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
Malzemeler:
– 1 su bardağı toz Antep fıstığı
– 1,5 yemek kaşığı bal
– 4 yemek kaşığı fındık unu (veya yulaf unu)
– 1-2 yemek kaşığı su (kıvama göre)
Yapılış:
1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra malzemelerin birbiriyle uyumlu bir şekilde karışması için yoğurmaya devam edin.
2. Tezgahınızın üzerine uzun bir parça streç film açın ve karışımı streç filmin üzerine dökün.
3. Karışımı streç filmin içine alarak, elimizle sıkıca sarın ve rulo şeklinde biraz gevşek bir şekilde sarın.
4. Sarılı karışımı buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.
5. Dinlenen tatlıyı bıçak yardımıyla dilimlere kesin ve servis yapın.
İpuçları:
– Fındık unu yerine yulaf unu kullanarak tarifi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
– Dilimlenmiş tatlıyı ağızda erimeleri için daha küçük dilimler halinde keserek servis yapabilirsiniz.
– Dilimlenmiş tatlıyı buzdolabında veya dondurucuda saklayarak daha uzun süre taze tutabilirsiniz.