Hem kolay bir şekilde hazırlanabilir hem de farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlilik sağlanabilir. İçindeki peynir, sucuk ve salça ile hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. İşte size adım adım krep tost tarifi!
Krep Tost Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1/2 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı su
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
– 3,5 yemek kaşığı un
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
– 4 dilim sucuk
– 2 çay kaşığı salça
Krep Tost Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu bir kapta güzelce çırpın.
2. Sütü ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
3. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
4. İyice ısınmış bir tavaya bir küçük kepçe kadar hamur dökün ve arkalı önlü pişirin. Bu şekilde toplamda 4 adet orta boy krep elde edin.
5. Bir adet krep alın ve üzerine 1 çay kaşığı salça sürün.
6. Üzerine 1 yemek kaşığı kaşar peyniri ve beyaz peynir serpin ve iki dilim sucuk yerleştirin.
7. Başka bir krep ile üzerini kapatın.
8. Hazırladığınız tostu biraz bastırarak tost makinesinde veya tavada pişirin.
9. İkiye katlayın ve tekrar bastırarak kızarmasını sağlayın.
10. Diğer tostu da aynı şekilde hazırlayın ve servis edin. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Krep hamurunun kıvamı, akışkan ama çok cıvık olmayacak şekilde olmalıdır. Hamurunuz çok koyu ise biraz daha süt veya su ekleyebilirsiniz. Aynı şekilde çok sıvı ise un ekleyerek kıvamını düzeltebilirsiniz.
– Salça sürdüğünüz krepin üzerine malzemelerinizi serpeyip dikkatli bir şekilde kapatın, böylece iç malzemelerin taşmamasını sağlayabilirsiniz.
– Tost makinesi yerine tavada da yapabilirsiniz. İki tarafını da güzelce kızarması için yavaş ateşte pişirerek kontrol edebilirsiniz.