Bu tarifte, bisküvi, süt, tereyağı, kakao, kuru üzüm, ceviz içi ve yaban mersini gibi lezzetli malzemeler kullanılıyor. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
– 2 kutu bisküvi
– 1 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı şeker
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 avuç kuru üzüm
– 1 avuç ceviz içi
– 1 avuç yaban mersini
– Toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)
Yapılışı:
1. Bisküvileri bir torba veya streç film yardımıyla ezin. Ezilen bisküviler, tarifin kıvamını tamamlaması için kullanılacaktır.
2. Bir tencerede sütü ısıtın. Süt ılıdığında tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Şeker ve kakao ekleyip karıştırın. Şeker ve kakao, tatlı karışımımıza lezzet ve tat sağlayacaktır.
4. Isıttığınız süt karışımını ezilmiş bisküvilerle birleştirin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Karışım, yoğun kıvamını almış olmalıdır.
5. Üzüm, ceviz içi ve yaban mersinini ekleyin. Bu malzemeler, tatlımıza hem lezzet hem de sağlık katmaktadır. Karışımı iyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine yedirilmesini sağlayın.
6. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle yuvarlayarak top şekli verin. Bu adımda eldiven kullanabilirsiniz, böylece elleriniz karışıma yapışmaz.
7. Topların üzerini toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile kaplayın. Bu, tatlıların sıradışı bir görünüm kazanmasını sağlayacaktır.
8. Hazırladığınız kuru meyveli mozaik toplarını buzdolabında yaklaşık 1 saat soğutun. Bu süre boyunca tatlılarınızın kıvamını alması ve sertleşmesi gerekmektedir.
9. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Kuru meyveli mozaik toplarınız misafirlerinize sunmak veya çocuklarınızın atıştırmalıklarınız olarak kullanmak için idealdir.
İpuçları:
– Tarife farklı kuru meyveler ekleyerek zengin bir lezzet yelpazesi oluşturabilirsiniz. Hurma, kayısı veya kuru incir gibi meyveler de tatlıya farklı bir aroma katacaktır.
– Tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için esmer şeker veya bal kullanabilirsiniz.
– Kuru meyveli mozaik toplarınızı buzdolabında saklayarak daha uzun süre taze tutabilirsiniz.