İçindeki doğal malzemelerle sağlıklı bir atıştırmalık sunan bu kek, kolaylıkla hazırlanabilir ve hızlıca tüketilebilir. Ayrıca, pişirme gerektirmediği için pratiklik sağlar. İşte pişmeyen kek tarifimiz:
Malzemeler:
– 5 adet kuru kayısı
– 1 su bardağı dut kurusu
– 1 su bardağı fındık
– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 2 yemek kaşığı şeker ilavesiz fıstık ezmesi
– 1/2 çay bardağı yarım yağlı süt
– 1 yemek kaşığı kakao
– 1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Pişmeyen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle kuru kayısıları küçük küpler halinde doğrayın.
2. Daha sonra dut kurusunu, fındığı, yulaf ezmesini ve fıstık ezmesini ayrı ayrı mutfak robotunun içine alın. Her bir malzemeyi en ufak parçasına gelene kadar mutfak robotunda çekin.
3. Ardından, çektiğiniz tüm malzemeleri bir araya getirin ve son bir kez mutfak robotunda karıştırın. Eğer karışım çok kuru ise, yarım yağlı sütü ekleyerek kıvamını yumuşatabilirsiniz.
4. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir tepsiye sıkıştırarak yayın. Buzdolabına kaldırdığınız keki en az 2 saat kadar dinlendirin.
5. Dinlendirdikten sonra pişmeyen keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilimledikten sonra üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Tarifte verilen malzemelerin miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla meyve veya farklı çerezler ekleyerek kekinize farklı tatlar katabilirsiniz.
– Eğer şekerli bir tatlı istiyorsanız, şeker ilaveli fıstık ezmesi veya bal ekleyebilirsiniz.
– Kekin daha yoğun bir kıvama sahip olmasını isterseniz, kakao miktarını artırabilirsiniz.
– Kekin üzerini süslemek için rendelenmiş Hindistan cevizinin yanı sıra çikolata sosu veya meyve dilimleri de kullanabilirsiniz.
– Kekinizi buzdolabında 1-2 gün boyunca saklayabilirsiniz, tazeliğini ve lezzetini korur.