Enginar Çanağında Kabak Sıyırtma Tarifi
Hem enginarın doyurucu ve besleyici özelliklerini taşır, hem de kabakla beraber harika bir uyum yakalar. Bu tarifte, kabaklar sarımsaklı zeytinyağında kavrulur ve limon suyuyla lezzetlendirilir. Ardından enginarlar haşlanır ve içlerine kabak sıyırtma doldurulur. Bu yemek, soğuk olarak servis edilebileceği gibi,…